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Au cœur du plateau des Bolovens, partez à la rencontre des producteurs Katu et découvrez un savoir-faire profondément lié à la vie locale. Grâce à son climat frais et à ses terres volcaniques fertiles, cette région offre des conditions idéales pour produire un café aux arômes uniques.
Votre hôte vous présente les différentes étapes de production, de la culture à la torréfaction. L’expérience se termine par un moment convivial autour d’une dégustation de café fraîchement préparé.
Rencontre privilégiée avec les locaux café Katu
Découverte des secrets du café du plateau des Bolovens
Initiation aux différentes étapes, de la culture à la torréfaction
Dégustation de café fraîchement préparé
Immersion au cœur d’un village authentique
Le plateau des Bolovens, dans le sud du Laos, est réputé pour ses plantations de café et son climat propice à la culture de grains de qualité. Cette activité se déroule au cœur d’un village Katu, où la production de café joue un rôle important dans la vie quotidienne et l’économie locale.
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