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Embarquez pour un cours de préparation de café sur Koh Kret, une île de la rivière Chao Phraya connue pour son riche patrimoine culturel et son artisanat. Dirigé par des baristas experts, ce cours offre une expérience pratique de l'art du café, depuis la sélection des grains jusqu'à la préparation de la tasse parfaite.
Vous apprendrez les différentes méthodes d'infusion, telles que le pour-over, la presse française et l'espresso, et découvrirez les facteurs qui influencent la saveur et l'arôme du café, tels que la taille de la mouture et la température de l'eau.
Plongez dans le cadre serein de Koh Kret en sirotant un café fraîchement préparé et profitez de la tranquillité de cette île.
À la fin du cours, vous aurez non seulement perfectionné vos compétences en matière de préparation du café, mais vous aurez également acquis une meilleure compréhension de l'art et de la complexité du café.
Village de poterie traditionnelle : Koh Kret est réputée pour sa poterie traditionnelle, avec des générations d'artisans qui fabriquent des créations uniques en argile. Le village de poterie de l'île offre un aperçu de cet artisanat ancien, où les visiteurs peuvent observer les potiers qualifiés au travail et même s'essayer au moulage de l'argile.
Influence culturelle Mon : Koh Kret abrite une importante communauté Mon, un groupe ethnique doté d'une culture et de traditions distinctes. Les visiteurs peuvent explorer les temples et monuments Mon disséminés sur l'île, tels que le stupa Wat Poramai Yikawat, orné de sculptures et de statues complexes.
Environnement favorable aux piétons : Contrairement à de nombreuses autres îles thaïlandaises, Koh Kret est entièrement dépourvue de voitures, ce qui en fait un havre de paix pour les piétons et les cyclistes. Les visiteurs peuvent se promener le long des sentiers pittoresques de l'île, bordés de verdure luxuriante et de charmantes maisons en bois, et explorer ses villages rustiques et ses boutiques artisanales à un rythme tranquille.
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Votre conseiller voyage
Marie
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